W sumie to są opisane po polsku także, ale skoro się nie możesz połapać, to proszę bardzo :)
1. Na pierwszy ogień archiwalne zestawy wraz z nagraniami (oczywiście poziom rozszerzony w Twoim przypadku jest priorytetowy, ale jeśli czasu wystarczy, to warto także sięgać do podstawowego - im więcej się ćwiczy, tym lepiej przecież):
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/DaF%20-%20polnisches%20Abitur%2[tel]%20-%20matura%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20arkusze,%20nagrania,%20transkrypcje,%20klucze.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/DaF%20-%20polnisches%20Abitur%2[tel]%20-%20matura%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20arkusze,%20nagrania,%20transkrypcje,%20klucze.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/DaF%20-%20polnisches%20Abitur%20-%20matura%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20pr%C3%B3bna%20i%20w%C5%82a%C5%9Bciwa%202009%20-%20PP+PR%20-%20arkusze,%20nagrania,%20transkrypcje,%20klucze.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/DaF%20-%20polnisches%20Abitur%20-%20matura%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20kompatybilne%20modelowe%20arkusze,%20nagrania,%20transkrypcje,%20klucze,%20lu%C5%BAne%20zadania.zip
2. Do matury ustnej oraz jako ogólnorozwojowe ugruntowanie wiedzy:
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Biuletyn%20dla%20uczni%C3%B3w%20przygotowujacych%20si%C4%99%20do%20matury%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20edycja%202007.pdf
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/J%C4%99zyk%20niemiecki%20-%20matura%20-%20poradnik%20dla%20nauczycieli%20-%20OKE%20%C5%81om%C5%BCa.pdf
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Matura%20ustna%20jezyk%20niemiecki%20-%20141%20stymulusow%20PP+PR.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Zwroty%20-%20matura%20ustna%20-%20poziom%20rozszerzony.pdf
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Ministerialny%20aneks%20morfologiczno-leksykalny%20DE-PL%20-%20stara%20i%20nowa%20matura%20-%20Deutsch%20als%20Fremdsprache.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/DaF%20-%20ALTES%20polnisches%20Abitur%2[tel]%20-%20STARA%20matura%20z%20j%C4%99zyka%20niemieckiego%20-%20arkusze,%20nagrania,%20transkrypcje,%20klucze,%20tak%C5%BCe%20zestawy%20ustne%20i%20arkusze%20dwuj%C4%99zyczne.zip (przyda się także, mimo że to niby "stara" matura, ale należy pamiętać, że stara pisemna to właśnie docelowo dla rozszerzonych profili była)
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Stilistische%20Zierformen%20-%20schriftlicher%20und%20m%C3%BCndlicher%20Bereich%20-%20Deutsch%20als%20Fremdsprache.zip
3. Jeżeli starczy Ci czasu, to:
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/201%20Tests%20-%20leicht,%20mittelschwer,%20schwer%20-%20Deutsch%20als%20Fremdsprache%20-%20Midgard%20DaF%20-%20April%202009%20PDF.zip
(z tego powyższego to testy z serii B i zwłaszcza C - tak między nami mówiąc, to od nich najlepiej zacząć jakąkolwiek naukę czy powtórki)
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/Aufnahmetests%20-%20nicht%20philologische%20Fakult%C3%A4ten%20-%20PDF.zip
http://files.getdropbox.com/u/695442/m/OOJN%2041%20roznych%20testow%2[tel]%20PDF%20wersja%2[tel].zip
Więcej linków nie podaję. I tak podałem najprawdopodobniej więcej niż przeciętny i nawet bardzo pilny i zdolny człowiek jest w stanie "obrobić".
Do utrwalania słownictwa najlepiej wziąć "Sprechen ohne Probleme". Do nauki kompozycji (kreatywne pisanie) mam gotowy podręcznik prowadzący za rękę i wyczerpujący ten temat od A do Z. Jabbernij do mnie (adres w moim profilu), to rzucę linkiem.
Jesteś na anglistyce, więc w Twoim przypadku nauka powinna pójść dwa razy szybciej niż w przypadku "zwykłego" licealisty.