KOCHREZEPT FüR HäHNCHEN MIT ROTWEIN UND PFLAUME
Bestandteil:
1 Glass Backpflaume ohne Kern
2/3 Glass Rotwein
2 Teelöffel Olive
450 g Hähnchen ohne Leder und Knochen
2 Esslöffel Mehl
8 klein Zwiebel
1/4 Glass Orangesaft
2 Teelöffel Essig
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
3 Esslöffel Petersilie
So geht's:
1. Einsitz die Pflaume zu mittlere Becken und (zalej) Rotwein. (Odstaw) für 30 Minuten.
2. (Rozgrzej) die Olive in goße Pfanne. (Pokrój) Zweibel und Hähnchen in Würfel. Das Fleisch (posyp) Mehl und verteil auf Pfanne. Brate 3 Minuten an. Dann gib zu Zweibel.
3. Gib zu Pflaume mit Wasser, (wlej) Orangesaft und Essig. Würze Pfeffer und Salz. Brate ( do wrzenia)und dann im klein Feuer koch unter (przkrywką) 20 Minuten ab zu das Fleisch mit Pflaume ist weich. Gib zu Petersilie und verrühr.
Guten Apettit!