To bardzo dla mnie wazne. Mogłby mi ktos przetłumczys ten przepis na polski. Ostatnio podczas krotkiej pracy w niemczech dostalam to danie i bardzo smakowalo mojej rodzinie. Chcialabym im to przyrzadzic - zrobic taka niespodzianke. Niestety nie rozumie co tam jest napisane a za pomoca slownika nie bardzo moge sobie poradzic z tlumaczeniem. Bylabym ogromnie wdzieczna :) pozdrawiam;)
Den Kürbis zerteilen, dick schalen die Körner und den weißen Flaum entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stuckchen teilen in eine Schüssel geben und über Nacht in verdünnten Essigwasser zugedeckt stehen lassen. Dann das Essigwasser abgießen. Auf 1 kg Kürbiswürfel ¼ l Essig geben und mit 500g Zucker, etwas Zitronenschale, 1 Vanillestage und 3 Nelken aufkochen. Die abgetropften Kürbisstücke beigeben und langsam glasig kochen , nicht zu weich werden lassen. Abseihen und in jeden Würfel eine halbe ebgezogene Mandel stecken. In Gläser schichten und mit dem erkalteten Essigsud übergießen. Mit Einmachhaut verschließen und kühl aufbewahren. Ein besonders wohlschmeckendes Dessert für alle großen kleinen Schlemmer.