Wenn du aber ohne "Artikel" zu erwähnen schreibst, dann sind beide Formen okay, aber du sollst, statt "was" ==="das" schreiben. Jede bedeutet ein wenig was anderes:
Das erste, das mir eingefallen ist, ... = przypomnialo cos, przywolalo wspomnienie o czyms
das erste, das mir aufgefallen ist,... = cos mi "podpadlo", rzucilo sie w oko.