Helbig / Buscha - Deutsche Grammatik
DUDEN 4
Knaurs Grammatik
pewnie też coś znajdziesz w gramatyce Ulricha Engela. Raczej w każdej gramatyce jaką weźmiesz do ręki będzie o tym wiele informacji.
A tak w ogóle to tylko masz do opisania te dwie formy zastępcze passivu? gerundivum i sein + Infinitiv?